３月ですね。春の訪れに備えて。。。。

 

先日、ハイランドにお住いのＷさんに教わりながら、大好きなバラの剪定をしました。

とてもガーデニングへの愛情と知識にあふれた方です。

お宅の広いお庭は、隅々まで手入れが行き届いて、それは素敵です。

 

もうお一人。この方はプロですね、クローチェの小さな花壇の面倒や

お庭全体の様子を見ていただいている大事なお友達のＳさん。

 

お二人に見守られている花たちの様子は、改めて紹介させてもらいますね。

 

クローチェの春の顔のひとつ、

まん丸で平べったい、円盤のような大振りのガレット。。。。

 

ドライいちじくとクルミをたっぷり練りこみました。

お食事にも、おやつにも、ワインのお供にも合うと思います。

特に、クリームチーズとの相性は抜群ですよ。

 

是非、味わってみてください。

でも、毎日の定番ではないので、事前にご確認いただくか、

予約をいただければなと思います。