３月ですね。春の訪れに備えて。。。。

 

先日、ハイランドにお住いのＷさんに教わりながら、大好きなバラの剪定をしました。

とてもガーデニングへの愛情と知識にあふれた方です。

お宅の広いお庭は、隅々まで手入れが行き届いて、それは素敵です。

 

もうお一人。この方はプロですね、クローチェの小さな花壇の面倒や

お庭全体の様子を見ていただいている大事なお友達のＳさん。

 

お二人に見守られている花たちの様子は、改めて紹介させてもらいますね。

 

クローチェの春の顔のひとつ、

まん丸で平べったい、円盤のような大振りのガレット。。。。

 

ドライいちじくとクルミをたっぷり練りこみました。

お食事にも、おやつにも、ワインのお供にも合うと思います。

特に、クリームチーズとの相性は抜群ですよ。

 

是非、味わってみてください。

でも、毎日の定番ではないので、事前にご確認いただくか、

予約をいただければなと思います。

今年のイースターは３月２７日です。ホットクロスバンズというパンをご存知ですか？

 

 

 

イースターが待ち遠しいですね。

 

クローチェでは、この時期になるとホットクロスバンズをお出ししています。

聖金曜日（グッドフライデー）にいただくのが古くからの習慣と聞いてます。

そしてパンの表面に白い生地で十字をかたどるのが定番です。

 

ドライフルーツを練りこみ、

スパイス（シナモン、グローブ、ナツメグ）を効かした

少し甘めのパンです。

 

朝食にホットクロスバンズをゆっくり食べながら

春の訪れとイエス様の復活をお祝いする文化を

思いたいですね。



こんにちは、私のお雛様。

もうすぐ桃のお節句ですね。

先週末にお雛様を飾りました。

 

私のお人形たちですから、

５０歳を超えた中年真っ盛りの熟女たち。。。。

老体に鞭を打ってのけなげな男衆。

 

決して豪華なひな壇ではありませんが、

ふっくらとしたしもぶくれのお顔がとても愛らしいです。

 

はて、どこか見慣れたお顔。。。。

今朝、洗面所の鏡の中でお会いしましたっけ？



クローチェの今年の挑戦！（その二・・・の続きの続き）

 

 

 

この３月から始めようと思っている刺繍を楽しむ集まりが待ち遠しいです。

まずはどんな作品が手ごろかなと思い、このような”香り袋”を作ってみました。

 

どうでしょう？

シンプルで素敵だと思うんです。

 

私はこれにラベンダーをつめて、今闘病中の友人に贈りたいと思います。。。。