今年もありがとうございました。皆さまに神様の祝福がありますように。

 

 

今日２６日で２０１５年の営業を終わらせていただきました。

多くの愛するお客様に支えられて、

楽しくパン作りに励むことができました。

ありがとうございました。感謝です。

 

今年はバターの手当てに本当にほんとうに苦労しました。

みなさまにクローチェのパンやお菓子を美味しいと

言っていただくためには、美味しいバターが欠かせません。

クロワッサン、バターロール、ブリオッシュ、フルーツケーキ、各種クッキーなどなど。。。。

舞台裏では、原価度外視でのバターの確保に悪戦苦闘の日々でした。

もうノイローゼになりそうでした。

 

うれしくもつらくつらくも、ますますご好評をいただいているのが、フルーツケーキ。

昭和のレシピがこの時代に認められているなんて、うれしくて、楽しくて。

しっかり、ずっしりのテイストが今の世の中では珍しいのかな？

 

那須のお客様の支えがあって、日本各地の多くのお客様から

ご注文ををいただきました。

北海道から四国までとは嬉しいですよね。

でも九州はまだなんです。がんばらなくっちゃ。

 

ご予算に合わせたパンとお菓子の

詰め合わせサービスも始めました。

これは私たちにとって挑戦です。

ふたを開けた時、中身を見た時、食べた時、

それぞれの出会いの時にクローチェを感じていただきたいなと

工夫をしています。まだまだですけどね。

 

２０１６年も皆様に愛されつつ、成長していきたいと思っています。

いっぱいお声をかけてください。お願いします。

 

２０１６年がお客様みなさまにとり良いお年となりますように

お祈りいたしております。

 

年始は、１２日（火曜）から営業したします。

よろしくお願いいたします。。。。