初めての干し柿作り、うまくいきましたよぉ。。。。

出入りの大工さんからたくさんの柿をいただいて、

親切な手ほどきを受けて、

初めて挑戦した私の干し柿ちゃんたち。。。。

 

今年のちょっと異常な暖かさにもめげず、かわいく甘く変身してくれました。

感激！いとしい、誇りに思う、自慢の、、、、

あまりの嬉しさに、ちょっとタガが外れました。

 

考えてみれば、立派なドライフルーツなんですよね。

しかも日本古来のソウルフード。

 

パン屋らしい楽しい楽しみ方ってなんだろう？

きざんでパウンドケーキにしてみようかな。

さてさて、改めてこのブログで報告させてもらいますね。