今年も待ちに待ったリンゴの季節がめぐってきました。

 

さあ、山形からきれいな紅玉リンゴがたくさん届きましたよ！

（昨年から品質の高い山形の果樹農家から仕入れ始めました）

 

 

 

これからしばらく、

このリンゴ達をふんだんに使った

クローチェのパンやお菓子を

皆さまに存分に楽しんでいただきたいと思います。

 

それにしても

１０／３の午後にクローチェにお越しいただいたお客様は

とてもラッキーだったと思いますね。

 

というのは、

焼きあがったばかりの

リンゴを使った新作のパイ菓子

「ショーソン・オ・ポム」

をさっそくお出ししたんです。

お皿にバニラアイスクリームを添えてね。

 

 

バターをふんだんに使った

さっくりサクッとした

焼きたてほかほかのパイ生地と

紅玉リンゴで作ったマーマレードのほど良い酸っぱさ。

更にそれを引き立たせる冷たくなめらかなアイスクリーム。

ねっ！おいしいはずですよね。

 

とても、とっても好評でした。

お店にいらした皆さんが召し上がって、そして盛り上がって！

うれしい感想をたくさんいただきました。

 

こんな出会いもクローチェの良いところ、楽しいところ。

次はいつ焼こうかな？

予告ブログを書かないといけないな。

そうだ！ご予約承りますよ、とお知らせしておかないと。。。。