牛すじ肉のトロトロカレーが大変に好評です。

 

今日は、大変に好評なランチメニューの「牛すじ肉のトロトロカレー」を紹介します。

牛すじ肉をことことと一日煮込んでトロトロになったのに、

じっくり炒めたたくさんの玉ねぎをあわせてます。

この玉ねぎを炒める手間が大変！

ニンニクとショウガもたっぷりと。

カタール産のカレー粉、韓国唐辛子、スパイス投入。辛いです。

 

写真は、フォカッチャをお付けしています。

クローチェ自慢の”酵素玄米ごはん”バージョンもどうぞ。

 

夏に疲れた体に最高です。