梅雨ですね。

毎日天気がコロコロと変わってしまい、
パンの表情が毎日違ってしまいます。
これがパンの面白いところなんですが、
失敗してしまうのではないかと毎日ハラハラしています（；￣ェ￣）

特にクロワッサンは暑くなると、成型の段階でバターが溶けてしまい、とても難しくなるので、クロワッサン担当の兄は毎日ドキドキしてます笑

さてさて、croceも新作を少しずつ増やしております‼︎
•スコーン        ¥140
•レモンクッキー       ¥300
•ワッフル         ¥120

とりあえず…これくらいかな？

今日はマドレーヌに挑戦します‼︎