長いお休みをありがとうございました。明日２８日（火）より営業いたします。

 

残暑がひときわ厳しいです。

那須も暑いですよ。

本当にあつ～い！
うそみたいに。

 

一週間の夏休みをいただきました。
ありがとうございました。

明日２８日（火）より営業を再開させていただきます。

お陰様で、この間ゆっくりとさせていただきました、、、、

と報告したいところですが、

この秋に向けて皆さまにクローチェをゆっくりと楽しんでいただくには、

ということで

一念発起！

スタッフ全員、大掃除に明け暮れた一週間となりました。

皆さまにも、少しさっぱりとした店内で

パンやお菓子を楽しんでいただけると思います。

さて、大変に心苦しいのですが、
先だってお知らせしましたように、
いくつかの商品の価格を見直させていただきました。
小麦粉、バター、砂糖、ナッツ類といった主だった材料が
大幅に値上がりしている関係で、
クローチェのパンやお菓子も
いくつかを値上げさせていただかざるを得ませんでした。
↓は新しい価格表です。



その代わりですね、
新しいパンやお菓子をご紹介することで、
皆様のご理解を得たいと思っています。
よろしくお願いします。

秋には調理パンも充実させていきたいと考えていますし、
甘くないお菓子にも挑戦したいな、と思案中です。
お楽しみに。



クローチェは夏休みをいただいてます。８月２８日（火）より営業再開します。

 

この暑い夏も、多くのお客様がクローチェを訪れてくださいました。

パンもたくさん買っていただきました。

感謝です。

 

やっぱり暑いあつい夏のせいでしょうか、

特に好評だったのが”シュークリーム”でした。

たっぷりとバニラを利かせた

カスタードクリームと生クリームを混ぜたのを

丁寧に裏漉しして、なめらかな食感に仕上げてます。

これを焼きたての香ばしいシューでくるむんです。

ねっ、おいしいそうでしょう。

 

 

それとクローチェの夏の定番となった”手作りフルーツシロップのかき氷”。

今年から「氷あずき」も加わって、

更にさらにファンが増えました。

「また氷を食べに来たよ。」と

おっしゃって足しげく来られる常連さんも。

パン屋なのにね。

でも、楽しんでいただければ、嬉しいです。

 

さて、申し訳ありませんが、今週は夏休みをいただきます。

今日１９日（日）から２７日（月）までお休みとなります。

２８日（火）から、またよろしくお願いします。

 

これは新しいクローチェのお店の看板。

またまた手作り感満載です。

もちろん、くだんの用務員さんの労作？です。。。。

 

 



さりげない気配りに、個人のお店はこうでなくてはと気付かされました。

 

那須在住のクリエーターのＲＹさんの

アトリエ兼ＳＨＯＰ「ＪＢ」に

お邪魔してきました。

 

一度お訪ねして、親しくお話をしてみたいなと思いつつ、

なかなかそのチャンスがなかったんですけど、、、、

ようやくです。

 

猛暑の中の昼下がりという時間帯でした。

年老いた母を同伴していったのですが、

さあ、どうぞと気さくにお迎えくださってすぐに、

母の体調を気遣っていただき、

お庭の一角の風の通る木陰で

椅子と飲み物をさりげなく進めてくださいました。

 

ポットに入った冷たいお茶の美味しかったこと！

遠路はるばる訪ねてきてくれてありがとう、という

お客様をもてなし、

感謝する気持ちが

なんということもない小さな紙コップから

まっすぐに感じられました。

 

一息入れさせていただいた後での

何気ない会話や買い物が

それは楽しい、とても豊かな時間となったことは

言うまでもありません。

 

クローチェはどうだろうか？

とつくづく思い返しています。

せめてあの冷たい飲み物のさりげない

お迎えスタイルだけでも真似てみようかなと考えて
この即席ドリンクを用意しました。

Ｔｈｅ梅酢ウォーターです。
見た目はきれいなピンク色でほんのり甘そうですが、
それがどっこい
すっぱしょっぱいんです。
熱中症予防には塩分補給も必要と言われてますから、
ちょうどよいかな？と。
暑い中、わざわざクローチェを訪れてくださったお客様に
一息いれてもらいたいと思ってます。
遠慮なくお声がけください。 

 

クローチェのパンとお菓子のラインナップを整理しました。ご活用くださいね。

 

多くのお客様からのご要望を受け、

パンとお菓子のメニュー表を作りました。

（いつもの用務員さんのお仕事でした。）

 

 

お店でお配りしています。

 

クローチェを始めてから１５年の間に

それなりに種類が増えて、

ありがたいことに

それぞれにご贔屓のお客様がいて、

楽しく作り続けられていることに

感謝、感謝です。

「皆さま、心よりありがとうございます。」

 

でもですね、クローチェの歴史そのままの

小さなオーブンをフル回転しても

メニュー表にあるパンやお菓子を毎日作ることは、

とても無理なんですよね。

ご理解いただけると思いますけど。

 

ですから、

お求めになりたいパンやお菓子がありましたら、

このメニュー表を使って

事前にご予約いただければと思います。

一生懸命作って、お取り置きしておきますので。

 

気軽に「いつものパンを火曜日に１０個焼いといてね。」

ってな感じでご注文をいただけるようになったらと思います！

 

そんなクローチェのファンの方が

これからもたくさん増えていって欲しいな。

頑張らないと。