今年のイースターは、４月１日の日曜日です。
キリスト教では、クリスマスに並ぶ、あるいはそれ以上に大事な日なのですが、
何故か日本では定着していないんですよね。
イエス様の復活ということが、なじめない、理解できないからでしょうか。
少し寂しい気がします。
でも、心静かにイエス様の復活を祝うという意味では、
この位でいいのかな？
さて、イースターのシンボルと言えば、、、、
ウサギとたまごですよね。
この写真は、昨年のイースターに敬虔なクリスチャンのご夫婦から
いただいたものなのですが、
それはもう素敵なので、
改めて紹介させていただきます。
本物の卵の殻（もちろん中身はきれいに抜かれています）に
トールペイントで細かく野花が描かれています。
それを赤いリボンでからめてあって、
とても上品です。
大事にしてます。
そしてイースターのパンと言えば、、、、
イギリスが発祥のホットクロスバン。
やはり日本では、あまりなじみがないですよね。
でも、このパンの名前は、マザーグースの歌でご存知の方もいらっしゃるかも。
本場イギリスでは、この時期には
パン屋の店先に山ほど積まれて売られているそうです。
クローチェでも負けじとホットクロスバンをせっせと山ほどやいてます。
甘めの生地に、シナモン、グローブ、ナツメグのスパイスを利かせて
表面に小麦粉でしっかりと十字架を表現してます。
薫りが高く、ふわっとした優しい食感です。
そのまま召し上がってもとてもおいしいですし、
上下半分に切って
こんがり焼いてから、バターをたっぷり塗っても
独特の風味を楽しめます。
濃いめの紅茶を淹れて、
ホットクロスバンの歌を口ずさみながら、、、、
Ｏｎｅ ａ ｐｅｎｎｙ、 ｔｗｏ ａ ｐｅｎｎｙ、
Ｈｏｔ ｃｒｏｓｓ ｂｕｎｓ
さあ、どうぞ。
安いよ、おいしいよ、
さあ、もう一つどうぞ。
0 件のコメント:
コメントを投稿