さあ、今年初めての新しいお菓子の紹介です。

今回ご紹介するお菓子の名前は「ブルトンヌ」。

フランスのブルターニュ地方の伝統的なお菓子です。
おしゃれって？

でも言ってみれば、「ちょっと贅沢なサブレ」なんです。

 

 

さくっと、ほろっと、でも濃厚なバターの風味。

「これ美味しい、好き！いくらでのいけるわ！！」

そういう気取らないお菓子なんです。

 

午後のひと時、少しリッチな気分でほっとする時間に。

それとも頑張りすぎて、少し頭や心が重い時に。

「さくっと、ほろっと、なごむ食感」

いいですよね、こういうお菓子って。

紅茶に最高に会う贅沢な、でも気軽なお友達かな。

 

皆さんのお気に入りになって、クローチェの定番になれるといいな。

是非、感想を聞かせてくださいね。

 

そうそう、この味の決め手は、

たっぷりのバター、卵黄、バニラビーンズ、ラム酒、ぞしてアーモンドの粉。

材料はけっこう贅沢なんです。。。。